廣東溫泉旅游業(yè)發(fā)展研究

  作為當代四大度假旅游資源之一（濱海度假資源、高山滑雪度假資源、高山避暑度假資源、溫泉康療度假資源）的溫泉日漸成為重要的旅游資源。利用溫泉的水溫和水中所含的有益于人體的化學(xué)成分，打造溫泉康療、洗浴、游樂(lè )等為旅游服務(wù)的休閑度假產(chǎn)品，已經(jīng)成為許多地方旅游產(chǎn)業(yè)升級轉型的重要帶動(dòng)項目。

 

  廣東溫泉業(yè)一直在經(jīng)營(yíng)、建設、服務(wù)等方面走在全國前列，據《2008 廣東溫泉旅游業(yè)綜合實(shí)力研究報告》顯示，廣東溫泉旅游業(yè)年收入過(guò)百億元，成為廣東旅游經(jīng)濟一個(gè)新的增長(cháng)亮點(diǎn)。因此，探討廣東溫泉旅游的產(chǎn)品特點(diǎn)、研究其演變與發(fā)展趨勢，對推動(dòng)溫泉旅游產(chǎn)業(yè)調整和旅游產(chǎn)業(yè)系統升級，發(fā)展廣東地方經(jīng)濟及旅游業(yè)將有著(zhù)重要的意義。

 

  一、 廣東溫泉旅游資源開(kāi)發(fā)概況

 

  中國已經(jīng)探明的溫泉有2600 多處，居世界首位，廣東是我國溫泉資源最豐富的省份之一，堪稱(chēng)“溫泉大省”，溫泉的數量?jì)H次于云南、西藏，居全國第三位。

 

  目前，全省已發(fā)現溫泉311 處，其中，溫泉點(diǎn)294 處，隱伏地熱區17 處。受東北向和西北向地質(zhì)斷裂帶影響，溫泉多呈帶狀分布，在每條帶中，又呈等距離分布。從區域來(lái)看，粵東地區主要分布在豐順、東山湖、普寧、紫金和惠州；粵中及南部主要分布于廣州、恩平、臺山、龍門(mén)、從化、中山及珠海；粵西主要分布于恩平、吳川、陽(yáng)江、電白等地；粵北主要分布于楓灣、曲江、小坑、清遠、英德等地。因此，省內除深圳、東莞、佛山之外，幾乎每一個(gè)地級市都有溫泉，而且品質(zhì)很好。

 

  至2008 年，全省已開(kāi)發(fā)的溫泉有200 多處。正式掛牌營(yíng)業(yè)有65 家溫泉企業(yè)，其中，國家5A 級旅游景區1 家，4A 級8 家。除了海泉灣、碧水灣溫泉度假村屬?lài)衅髽I(yè)外，絕大多數為民營(yíng)企業(yè)。全省能同時(shí)接待千人以上的溫泉旅游企業(yè)在幾十家以上。據不完全統計，全省有可接待游客的溫泉90 多處，其中開(kāi)發(fā)為集休閑度假、保健游樂(lè )、商務(wù)會(huì )議等為一體的大型溫泉旅游風(fēng)景區30 多處，年營(yíng)業(yè)收入近百億元，成為粵港澳三地居民休閑度假、保健養生、商務(wù)會(huì )議的首選方式之一，“溫泉經(jīng)濟”已經(jīng)成為廣東省旅游經(jīng)濟一個(gè)新的增長(cháng)亮點(diǎn)。

 

  在廣東省的溫泉中，有77% 為氮溫泉，即單純溫泉；其余的為碳酸氫鈉、硫酸鈣、氯化鈉等類(lèi)型。在沿海一帶的溫泉如“陽(yáng)江溫泉”、“惠州濱海溫泉”等，含氯化鈉比較多，所以味道有點(diǎn)咸；而像“錦江溫泉”、“帝都溫泉”、“金山溫泉”等，多以碳酸氫鈉（小蘇打）為主；“中山聚龍灣溫泉”則主打深海咸溫泉。其中，廣東中山溫泉賓館、廣州金山溫泉度假村、廣東從化新溫泉度假山莊成為了中國十大溫泉度假圣地。

 

  二、 廣東溫泉旅游業(yè)發(fā)展歷程

 

  1． 療養期階段： 1950 ～1980 年代

 

  溫泉在我國由來(lái)已久，廣東地熱資源的豐富數目更多。以“嶺南第一溫泉”從化溫泉為例，其開(kāi)發(fā)從20世紀30 年代就開(kāi)始，建國后的六七十年代，逐漸發(fā)展成為著(zhù)名的療養勝地，吸引了不少?lài)翌I(lǐng)導人諸如劉少奇、周恩來(lái)、朱德、鄧小平等來(lái)此，還有外國元首如西哈努克、胡志明、尼克松等。

 

  當時(shí)的溫泉設備簡(jiǎn)陋，且多用管道引到室內。由于受經(jīng)濟等各種條件限制，僅限于領(lǐng)導干部勞模等療養所用。普通老百姓則采用天然的、完全沒(méi)有開(kāi)發(fā)過(guò)的溫泉沐浴或是洗滌等。

 

  2． 萌芽期階段：1980 ～1990 年代

 

  改革開(kāi)放以后，隨著(zhù)人們生活水平的提高，國家開(kāi)始發(fā)展旅游業(yè)，各省市紛紛成立了旅游局，廣東的經(jīng)濟發(fā)展更是走在前列，為溫泉旅游打下了消費基礎，同時(shí)也為溫泉開(kāi)發(fā)打下了物質(zhì)基礎。20 世紀80 年代初開(kāi)始嘗試開(kāi)發(fā)少數溫泉，如中山溫泉、深圳石巖湖溫泉等。

 

  此外，日式溫泉、北歐溫泉等溫泉休閑旅游的觀(guān)念傳入國內，引起了精明的廣東商人的關(guān)注。1997 年廣東恩平金山溫泉開(kāi)業(yè)，在國內首創(chuàng )室外自然泡浴，正式拉開(kāi)了廣東溫泉旅游開(kāi)發(fā)的序幕，試營(yíng)業(yè)一年共接待中外游客80 萬(wàn)人次。由于廣東人迅速接受了新生事物，溫泉旅游的消費熱潮逐漸在廣東興起。

 

  3．發(fā)展期階段：1998 ～2004 年

 

  20 世紀90 年代中后期，現代人的生活質(zhì)量越來(lái)越高，休閑指數也越來(lái)越高，傳統的觀(guān)光旅游，逐漸讓位于休閑度假旅游。隨著(zhù)香港商人1998 年在珠海創(chuàng )辦御溫泉，將溫泉單一療養的物化享受，提升到了符合現代消費的文化、精神層面，使原本狹義的簡(jiǎn)單型溫泉概念，提升、發(fā)展成為一種以健康為主題的休閑度假型旅游方式。也可以說(shuō)，御溫泉開(kāi)創(chuàng )了廣東溫泉旅游產(chǎn)業(yè)，從此溫泉業(yè)成為旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要分支。

 

  隨后，廣東溫泉旅游進(jìn)入了飛速發(fā)展，韶關(guān)的曹溪、龍華山溫泉，清遠的清新溫礦泉、新銀盞，恩平的錦江、帝都，臺山的富都、喜運來(lái)，河源的御臨門(mén)，陽(yáng)江的陽(yáng)春春都、陽(yáng)江溫泉，江門(mén)古兜，中山仙沐園，從化碧水灣等都是在這一時(shí)期發(fā)展起來(lái)的。其中，恩平還被評為“溫泉之鄉”。由此，廣東也形成了遍地開(kāi)花的溫泉格局，東南西北中，處處有泉泡。這一方面是因為廣東地熱資源十分豐富，另一方面也源自經(jīng)濟利潤的強大推動(dòng)力，而且這一時(shí)期開(kāi)業(yè)的溫泉都不需過(guò)分擔心經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。

 

  4． 成熟期階段：2004 年至今

 

  2004 年9 月，在廣東省旅游局的支持下，廣東省旅游協(xié)會(huì )溫泉分會(huì )正式成立，2007 年升格為一級法人的廣東溫泉行業(yè)協(xié)會(huì )。協(xié)會(huì )旨在研究探索溫泉行業(yè)的發(fā)展問(wèn)題，制定相關(guān)行業(yè)標準，聯(lián)合企業(yè)共同打造“廣東溫泉旅游”的品牌，并且每年均舉辦一次旅游節推廣溫泉旅游項目（見(jiàn)下表1）。在協(xié)會(huì )的推動(dòng)下，全國首部地方溫泉行業(yè)標準《廣東省溫泉旅游服務(wù)規范》于2006 年公布實(shí)施。這標志著(zhù)廣東溫泉旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)入成熟期，行業(yè)進(jìn)入規范化、自律化、聯(lián)合化、產(chǎn)業(yè)化的階段。

 

  在成熟期階段，溫泉已成為省內游的重要目的

 

  地，并吸引了眾多港澳游客。溫泉旅游項目在會(huì )議旅游、團體旅游行程上幾乎成為不可缺少的環(huán)節。至此，廣東溫泉已基本上擺脫了模仿階段，形成了自己的獨特風(fēng)格，進(jìn)入了“出精品、出品牌”的深度階段。

 

  三、 廣東溫泉旅游業(yè)發(fā)展障礙

 

  以休閑、度假、健康為主題的溫泉旅游，已占據了廣東休閑旅游市場(chǎng)的半壁江山，豐富的地熱資源為廣東溫泉旅游帶來(lái)了不可估量的前景。但與此同時(shí)，我們也發(fā)現隨著(zhù)溫泉的急速膨脹而產(chǎn)生了一系列的產(chǎn)業(yè)問(wèn)題，如：嚴重的同質(zhì)化、溫泉產(chǎn)品過(guò)于單一化、性?xún)r(jià)比不高等。當前，廣東溫泉的數量已經(jīng)達到了飽和狀態(tài)，面臨著(zhù)“質(zhì)”的突破。

 

  1． 缺乏統一規劃

 

  目前廣東眾多溫泉景區的硬件設施都非常高檔，部分甚至于領(lǐng)先國際水平，但卻存在溫泉景區建筑雷同的現象，如大多都是日式宮廷、皇族氣派。此外，景區在交通、標志指引、停車(chē)場(chǎng)綠化等方面也未盡如意，管理模式與服務(wù)內容雷同，溫泉項目與當地文化背景融合較差，缺乏對溫泉地概念的整體認識。

 

  以上現象表明企業(yè)服務(wù)仍然處于粗放型狀態(tài)，缺乏統一規劃指導，忽視個(gè)性化市場(chǎng)，差異化意識不足。

 

  溫泉作為度假休閑旅游產(chǎn)品，游客的旅游期望不僅是泡溫泉而已，還包括從中感受到優(yōu)質(zhì)的個(gè)性化服務(wù)，得到全方位的放松。因此，我們強調，應在省內作好溫泉旅游項目的統一開(kāi)發(fā)與規劃，并注重提高旅游服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)是一個(gè)綜合性的概念，它指的是向賓客提供的服務(wù)在使用價(jià)值上適合滿(mǎn)足賓客需要的程度，包括了設備設施、服務(wù)水平、實(shí)物產(chǎn)品、安全保衛等。

 

  2． 欠缺產(chǎn)業(yè)鏈整合

 

  廣東省提出“以溫泉為龍頭，帶動(dòng)休閑旅游的全面發(fā)展”，但目前溫泉產(chǎn)業(yè)鏈的整合依舊相對欠缺。據有關(guān)調查顯示，重慶早在幾年前就已出現了制作溫泉肥皂、溫泉粉沫的企業(yè)，而在廣東這樣一個(gè)有著(zhù)豐富地熱資源和商業(yè)資源的省份，卻還沒(méi)有出現類(lèi)似企業(yè)，甚至與溫泉相關(guān)的手信、紀念品也十分少見(jiàn)。

 

  產(chǎn)業(yè)鏈的結合不僅體現在相關(guān)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上，還包括對本土文化特色的挖掘和融合，以文化為契機，推動(dòng)區域經(jīng)濟圈的發(fā)展，這也正是溫泉旅游由近程的重復旅游消費發(fā)展成為遠程的品牌旅游消費的關(guān)鍵所在。優(yōu)秀企業(yè)可以從品牌連鎖乃至延伸的角度去完善產(chǎn)業(yè)鏈，如長(cháng)隆集團、世界之窗、民族村等就是一個(gè)榜樣。

 

  3． 文化內涵相對薄弱

 

  文化品味被視為現代旅游產(chǎn)品的內在生命力。溫泉文化在中國淵遠流長(cháng)，有近五千年的歷史，漢代張衡有《溫泉賦》；唐代華清池“惟此溫泉，是稱(chēng)愈疾，朕不能獨受其福，思與兆人共”；宋代蘇軾游惠州寫(xiě)下“新浴覺(jué)身輕，新沐感發(fā)稀。風(fēng)乎懸瀑下，卻行詠而歸”；建國后朱德委員長(cháng)贊從化：“唯有荔枝園更好，林空噴出暖泉來(lái)”等等。歷經(jīng)變遷之后的溫泉文化已不再是簡(jiǎn)單的洗浴或洗浴加休閑，而是最具包容性的溫泉文化。如南昆山溫泉大觀(guān)園將客家風(fēng)情、日本風(fēng)情、巴厘島風(fēng)情等相融合并對外進(jìn)行宣傳，同時(shí)還將生態(tài)文化與溫泉文化協(xié)調發(fā)展，效果良好。但是，目前多數溫泉企業(yè)卻對文化建設做得很少。

 

  這主要是由于溫泉企業(yè)的效益普遍不錯，競爭尚不激烈，導致在意識上不重視溫泉旅游的“文化建設”，從而未真正落到實(shí)處。

 

  4． 過(guò)度開(kāi)發(fā)現象漸顯

 

  溫泉旅游資源具有不可再生性，資源的過(guò)度開(kāi)發(fā)會(huì )引起一系列的生態(tài)環(huán)保問(wèn)題。從化溫泉的開(kāi)發(fā)與建設就是一個(gè)例子。隨著(zhù)20 世紀90 年代初溫泉旅游升溫，幾年之間，從化舊溫泉熱水井從兩口劇增至十六口，地熱資源遭受?chē)乐仄茐?，?001 年，自然涌泉已基本消失，地下熱水的日采量從1800 噸降至1375 噸。

 

  隨后開(kāi)發(fā)的從化新溫泉也出現了無(wú)序無(wú)度的開(kāi)采和利用溫泉水的現象，造成大量損失。

 

  此外，由于地熱資源的泉眼多在鄉村，過(guò)度開(kāi)發(fā)還可能出現“文化涵化”現象，使本土鄉村文化逐漸被現代文明所同化，導致部分地域文化的消失。

 

  5．價(jià)格定位過(guò)高

 

  雖然溫泉已經(jīng)成為廣東旅游的重要內容，但是離大眾平民化還有一段距離。據調查顯示，在城市里能夠一年泡上近10 次溫泉的人屬于中高端消費群，大約只有全市人口的10％，甚至有些溫泉企業(yè)的中層員工都泡不起溫泉，很多人只有在單位組織或者跟團旅游時(shí)才會(huì )去泡溫泉。

 

  這一方面是因為溫泉景區多數位于郊區，離市區較遠，交通成本高；另一方面是大多數景區溫泉門(mén)票都在80 元～100 元，價(jià)格較高。近年來(lái)溫泉景區的建設還不斷追求奢華高端，導致成本居高不下，但是地熱資源是屬于社會(huì )資源，應該逐漸做到大多數人可泡，多數家庭可享受，這樣才能讓“泡溫泉”真正成為老百姓的一種養生保健的生活方式，從而在社會(huì )推廣溫泉旅游項目。

 

  四、 廣東溫泉旅游業(yè)發(fā)展戰略

 

  溫泉是廣東省的拳頭產(chǎn)品，能帶動(dòng)其他旅游資源的開(kāi)發(fā)和利用。政府與企業(yè)應緊密合作，共同推動(dòng)廣東溫泉旅游業(yè)持續、健康、快速的發(fā)展。

 

  1． 政府指導，加強統籌規劃布局

 

  政府應加強溫泉旅游發(fā)展總體規劃，合理引導投資和培育市場(chǎng)。對全省溫泉資源進(jìn)行全面細致調研，對各地區的開(kāi)發(fā)模式進(jìn)行研究、總結與推廣，以環(huán)境保護和資源的可持續利用為前提，制訂全省溫泉旅游發(fā)展總體規劃，引導和規范全省溫泉旅游的產(chǎn)業(yè)布局，避免盲目投資和無(wú)序開(kāi)發(fā)，防止開(kāi)發(fā)的低層次和同質(zhì)化。

 

  2．產(chǎn)品多元化，培育產(chǎn)業(yè)鏈

 

  日本溫泉是一個(gè)典范，不僅很好地結合利用了本土的自然環(huán)境，開(kāi)發(fā)出療養型、保養型、健康增進(jìn)型、宴會(huì )娛樂(lè )型及大型溫泉健康中心型等旅游產(chǎn)品，可在富士山腳下泡溫泉看火山噴發(fā)、在櫻花樹(shù)下泡溫泉看落英繽紛、在深冬季節里泡溫泉感受飄雪等，還開(kāi)發(fā)了一系列的溫泉配套產(chǎn)品，諸如浴帽、浴袍、洗滌用品、旅游紀念品等等。以此為借鑒，廣東省應大力整合溫泉景區產(chǎn)品，設計諸如：溫泉＋生態(tài)游、溫泉＋農家游、溫泉＋觀(guān)光游、溫泉＋民俗游等“1 ＋N 模式”，以溫泉為依托，融入健康、養生、休閑、會(huì )議、商務(wù)、度假等因素，推出旅游組合產(chǎn)品，滿(mǎn)足游客視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)等需要，打造溫泉產(chǎn)業(yè)鏈，從而吸引游客將溫泉作為旅游目的地。

 

  3．深化文化內涵，突出特色經(jīng)營(yíng)

 

  廣東溫泉旅游發(fā)展已步入休閑度假階段，溫泉旅游從單一療養的物化享受，提升、發(fā)展成為一種以健康文化為主題的休閑時(shí)尚。我們應通過(guò)對中國傳統文化的發(fā)掘和整合，走特色經(jīng)營(yíng)的道路，根據溫泉周邊的自然和人文環(huán)境，打造具有特色的主題，塑造品牌，突出特色經(jīng)營(yíng)。

 

  一方面，深化拓展中國民族品牌的內涵，通過(guò)體現漢唐遺風(fēng)、傳統園林、嶺南文化、民間傳說(shuō)、風(fēng)水論、中醫論、禪說(shuō)等各種文化形式，與建筑布局、傳統康體保健技法、特色演藝活動(dòng)、各類(lèi)湯泉產(chǎn)品及配套服務(wù)設施等相結合，讓消費者得以充分體驗。另一方面，不同區域的景區應各有特色與側重：都市的溫泉度假地，應烘托出不同都市休閑文化的特點(diǎn)；民族地區的溫泉，則可以結合不同少數民族文化的特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)出不同風(fēng)格、不同文化內涵、不同洗浴方式的溫泉度假地。

 

  4． 加強資源保護，防止過(guò)度開(kāi)發(fā)

 

  溫泉是地熱資源，屬于國家鼓勵開(kāi)發(fā)的能源；同時(shí)又是水資源，大量抽取可能引起地下水位下降、地陷、地裂等弊病。日本、臺灣等發(fā)展溫泉旅游的經(jīng)驗表明，如果不對溫泉資源進(jìn)行保護性開(kāi)采，可能會(huì )導致溫泉資源遭到破壞，廣東從化舊溫泉的開(kāi)發(fā)案例已經(jīng)是前車(chē)之鑒。因此，在國家沒(méi)有出臺類(lèi)似的法律之前，可由省政府根據《礦產(chǎn)資源法》和《水法》，出臺相應的保護措施，來(lái)調節溫泉資源開(kāi)采、使用、排放過(guò)程中所產(chǎn)生的法律關(guān)系，指導企業(yè)合理利用溫泉。與此同時(shí)，由省政府牽頭，各級政府成立專(zhuān)門(mén)機構，統一開(kāi)采，計劃使用，規范收費，特別是在開(kāi)發(fā)新的溫泉旅游資源時(shí)，注意對舊有的溫泉休閑資源進(jìn)行整合和再利用，充分體現資源的科學(xué)利用，杜絕過(guò)度開(kāi)發(fā)造成的生態(tài)環(huán)境破壞。

 

  5．注重細節與差異，體現個(gè)性化趨勢

 

  細分市場(chǎng)是溫泉旅游大眾化發(fā)展的必然趨勢，市場(chǎng)需求決定產(chǎn)品和服務(wù)特色。近年來(lái)的調查表明，針對中年男性、兩性、家庭群體、老年保健和中小型商務(wù)群體的定制溫泉旅游產(chǎn)品最受歡迎。

 

  此外，溫泉設計從忽視環(huán)境的營(yíng)造到追求高質(zhì)量的環(huán)境，從室內封閉的沐浴環(huán)境轉向露天溫泉、半室內溫泉和溫泉洗浴的私密性空間發(fā)展；散客與團體客的對度假酒店的需求多樣化等等都要求溫泉產(chǎn)品及附加設置必須要有細化的安排以適應游客的不同需求。

 

  因此，每個(gè)地區興建的溫泉分布要合理，既有高檔次的溫泉會(huì )所，又包含中檔消費的溫泉樂(lè )園，還有更多大眾化的溫泉泳池。不同的景區各自經(jīng)營(yíng)不同的消費群體，不同層次的消費者都可以找到自己的度假旅游玩樂(lè )溫泉場(chǎng)所，享受溫泉所帶來(lái)的歡樂(lè )和健康。

 

  只要細分市場(chǎng)，我們就可以把整個(gè)地區的溫泉旅游市場(chǎng)做得更大，地區溫泉品牌吸引力就愈強，更具有品牌影響的持久力。

 

  廣東溫泉旅游在改革開(kāi)放后經(jīng)過(guò)近三十年的發(fā)展，經(jīng)歷了從保健療養到綜合性旅游度假的跨越，無(wú)論從溫泉度假區規劃、溫泉設施配套、服務(wù)理念、管理水平等方面都走在全國前列，同時(shí)也是廣東省各項專(zhuān)項旅游中發(fā)展最為成熟的“名片”產(chǎn)業(yè)。當前，廣東溫泉旅游發(fā)展樹(shù)立了“建設中國溫泉旅游強省，打造世界溫泉休閑勝地”的宏偉目標，廣東應積極探索，以溫泉為核心，將保健養生、旅游休閑、娛樂(lè )商務(wù)的模式向旅游、地產(chǎn)、醫療保建、綜合社區開(kāi)發(fā)等產(chǎn)業(yè)進(jìn)行升級轉型，實(shí)現溫泉旅游業(yè)的可持續發(fā)展。