溫泉旅游在湖南省旅游產(chǎn)品 轉型升級中的作用分析

  要促進(jìn)我國旅游業(yè)又好又快發(fā)展, 關(guān)鍵是要實(shí)現旅游產(chǎn)業(yè)的轉型升級, 要在“好” 字上下工夫, 實(shí)現“好”與“快” 的有機統一。2008年的全國旅游工作會(huì )議已將旅游業(yè)的“轉型升級” 上升為國家層面的發(fā)展戰略。在此背景下, 作為旅游業(yè)發(fā)展基礎與核心的旅游產(chǎn)品需要由觀(guān)光主導型向休閑度假主導型轉變。溫泉旅游作為休閑度假旅游的主要類(lèi)型之一, 其產(chǎn)品發(fā)展經(jīng)歷了由單純的溫泉治療到溫泉治療與休閑娛樂(lè )并重再到多種旅游功能綜合發(fā)展的過(guò)程, 其受青睞程度逐步提升。湖南省是我國溫泉旅游資源大省之一, 本文將著(zhù)重探討溫泉旅游在湖南省旅游產(chǎn)品轉型升級中的作用, 并提出相關(guān)的開(kāi)發(fā)策略, 以期實(shí)現湖南旅游業(yè)的又好又快發(fā)展, 促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的順利轉型升級。

 

  1 旅游產(chǎn)品轉型升級辨析

 

  旅游業(yè)的轉型升級, 需要實(shí)現產(chǎn)業(yè)由粗放型向集約型發(fā)展轉變, 由注重規模擴張向擴大規模和提升效益并重轉變, 由注重經(jīng)濟功能向發(fā)揮綜合功能轉變。旅游產(chǎn)業(yè)轉型升級需以旅游資源和旅游發(fā)展要素的深度挖掘和組合提升為基礎, 這是轉型升級的核心, 這種轉變即旅游產(chǎn)品的轉型升級。旅游產(chǎn)品的轉型升級應當具有如下特征:

 

  1.1 旅游產(chǎn)品類(lèi)型的多元化

 

  旅游產(chǎn)品轉型需要以市場(chǎng)為導向。從市場(chǎng)需求來(lái)看,人均GDP超過(guò)1000 美元, 觀(guān)光旅游將蓬勃興起;人均GDP超過(guò)3000美元, 休閑度假旅游將全面擴張。度假旅游是國際旅游市場(chǎng)的主體, 是經(jīng)濟發(fā)達國家流行的旅游方式, 故大眾觀(guān)光旅游向休閑度假旅游轉型升級是經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。需要明確的是, 觀(guān)光旅游與度假旅游是滿(mǎn)足不同市場(chǎng)需求的兩種產(chǎn)品, 它們之間既沒(méi)有層次的區別,也沒(méi)有必然的替換性, 完全可以平行發(fā)展, 旅游產(chǎn)品轉型應該以市場(chǎng)需求和當地條件為依據。由此可以看出, 旅游產(chǎn)品轉型升級需要實(shí)現旅游產(chǎn)品由單一的觀(guān)光旅游產(chǎn)品向以觀(guān)光旅游與體閑度假為基礎的復合型旅游產(chǎn)品體系轉變。

 

  1.2 旅游產(chǎn)品模式的集約型

 

  長(cháng)期以來(lái), 我國旅游發(fā)展中存在著(zhù)“一流資源、二流開(kāi)發(fā)、三流服務(wù)” 的粗放型增長(cháng)方式, 造成低水平、破壞性和重復性等問(wèn)題, 影響了旅游產(chǎn)品的檔次和品位,制約了旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)的提升, 集約型發(fā)展已是旅游業(yè)不可逆轉的發(fā)展趨勢。由粗放型向集約型發(fā)展轉變, 就是要努力使旅游資源開(kāi)發(fā)向規?；?、精品化方向邁進(jìn), 培育旅游龍頭景區和拳頭產(chǎn)品。此外, 旅游業(yè)發(fā)展要注重“開(kāi)發(fā)與保護并重、開(kāi)發(fā)服從保護” 的發(fā)展方針, 按照建設資源節約型、環(huán)境友好型社會(huì )的要求, 切實(shí)抓好旅游行業(yè)的節能、減排和環(huán)境保護工作, 走生態(tài)文明的旅游發(fā)展之路。

 

  1.3 旅游產(chǎn)品效益的優(yōu)質(zhì)化

 

  旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需由注重規模擴張向擴大規模和提升效益并重轉變。旅游業(yè)的發(fā)展一般要經(jīng)過(guò)數量擴張、質(zhì)量提升、創(chuàng )立品牌三個(gè)階段。旅游產(chǎn)品數量的擴張, 易使產(chǎn)品之間具有同質(zhì)性, 易形成惡性?xún)r(jià)格競爭, 降低其效益。

 

  旅游產(chǎn)品效益的提升, 一是要求旅游產(chǎn)品質(zhì)量的提升, 采用集約型的模式開(kāi)發(fā)旅游資源并提供優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù);二是要求旅游產(chǎn)品具有集群性, 旅游者在旅游過(guò)程中會(huì )追求范圍效應, 即旅游者希望在一定的時(shí)間里能到達多個(gè)景區和景點(diǎn), 從而得到最大的旅游效用;三是要求產(chǎn)品之間具有互補性, 這樣可使旅游目的地的吸引力增強, 也可以有效減低旅游業(yè)的脆弱性;四是要求旅游產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)品牌化。旅游是注意力經(jīng)濟, 比一般商品更需要品牌包裝和形象設計, 旅游產(chǎn)品的轉型升級離不開(kāi)產(chǎn)品品牌的打造與樹(shù)立。

 

  1.4 旅游產(chǎn)品功能的綜合化

 

  旅游業(yè)是一個(gè)兼具經(jīng)濟、社會(huì )和文化等多種功能的產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)對社會(huì )經(jīng)濟的作用正逐步增強, 全國陸續已有27個(gè)省(區、市)把旅游業(yè)確立為當地的支柱產(chǎn)業(yè)、先導產(chǎn)業(yè)或第三產(chǎn)業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)除了調整產(chǎn)業(yè)結構、促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展、統籌城鄉發(fā)展、增加就業(yè)機會(huì )等經(jīng)濟功能外, 亦具有提升目的地形象品位、改變人民生活方式、促進(jìn)傳統文化傳承等社會(huì )文化功能。旅游產(chǎn)品作為旅游業(yè)發(fā)展的基礎與核心, 其轉型升級需要兼顧經(jīng)濟、社會(huì )及文化等功能, 需發(fā)揮其綜合性功能。

 

  2 湖南省溫泉旅游資源概述

 

  湖南省是我國溫泉資源最為豐富的省份之一。由于目前溫泉資源統計缺少統一標準, 故湖南省確切的溫泉數量沒(méi)有定論?？紤]到一般只有30℃及以上溫度的溫泉才具有旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值, 故2008 年湖南省溫泉旅游資源調研組依據該標準所進(jìn)行的調查顯示該省共有溫泉85處。在這85處溫泉資源中, 湘東南地區有49 處, 湘西北區有21處;湖南省的溫泉以41℃ ～ 60℃的中溫溫泉為主體, 另汝城溫泉及灰湯溫泉的溫度則在90℃以上;從流量上看,湖南省溫泉中最大流量超過(guò)2000m3 /d的溫泉有26處, 占32.5%, 各個(gè)溫泉的流量比較穩定, 受季節和降雨的影響較小;從水質(zhì)上看, 湖南省溫泉類(lèi)型較多, 其中以碳酸氫鈣泉和硫酸鈣泉居多。

 

  總體上看, 湖南省的溫泉資源豐富, 其分布具有區域性特點(diǎn);其水溫以中高溫為主, 通過(guò)處理容易成為人們溫泉入浴的適宜溫度;其流量較大, 具有穩定性特征, 為溫泉旅游開(kāi)發(fā)奠定了良好基礎;其溫泉水中所含礦物質(zhì)對人體具有一定的保健及治療功效。目前湖南省已經(jīng)形成一批具有較大接待能力、具有一定知名度的溫泉旅游景區, 如郴州的福泉山莊、龍女溫泉度假區、天堂溫泉度假山莊和悅來(lái)溫泉, 張家界的江婭溫泉度假村和萬(wàn)福溫泉國際旅游度假區, 長(cháng)沙的湘電灰湯溫泉山莊、紫龍灣溫泉度假區等。

 

  3 溫泉旅游對湖南省旅游產(chǎn)品轉型升級的作用3.1 促進(jìn)休閑度假產(chǎn)品發(fā)展, 實(shí)現產(chǎn)品多元化在居民生活水平提高、消費意識增強、閑暇時(shí)間增多、健康養身浪潮高漲等多因素作用下, 休閑度假旅游產(chǎn)品受到越來(lái)越多的青睞。溫泉康療度假資源、濱海度假資源、高山滑雪度假資源、高山避暑度假資源是當代四大度假旅游資源。從湖南省的旅游資源條件來(lái)看, 其缺乏濱海度假資源及高山滑雪資源, 另外湖南省并非高山避暑度假資源大省, 且其具有發(fā)展避暑度假旅游的大部分優(yōu)質(zhì)高山資源已被開(kāi)發(fā)為觀(guān)光、宗教等旅游產(chǎn)品, 故湖南省最適合開(kāi)發(fā)的度假產(chǎn)品為集治療、康復、健身、娛樂(lè )、休閑、度假等功能于一體的溫泉旅游。在湖南省的旅游產(chǎn)品轉型中, 溫泉旅游將扮演重要角色, 是實(shí)現旅游產(chǎn)品由單一的觀(guān)光旅游產(chǎn)品向以觀(guān)光旅游與休閑度假為基礎的復合型旅游產(chǎn)品體系轉變的中堅力量。

 

  3.2 促進(jìn)產(chǎn)品組合的多樣化, 提升旅游吸引力旅游產(chǎn)品組合的多樣化使游客對產(chǎn)品的選擇空間較大, 滿(mǎn)足游客大眾化及個(gè)性化的產(chǎn)品需求;旅游產(chǎn)品組合的多樣化也將發(fā)揮旅游集群效應, 使游客獲得更大的旅游效應;旅游產(chǎn)品組合的強強整合將提升整個(gè)目的地的旅游吸引力。溫泉旅游的開(kāi)發(fā)能很好地和其他類(lèi)型的旅游產(chǎn)品相結合, 形成多樣化的產(chǎn)品組合, 提升旅游目的地的吸引力。目前溫泉旅游已與會(huì )議旅游、鄉村旅游、觀(guān)光旅游、體育旅游、生態(tài)旅游等實(shí)現了較好的結合。從湖南省的情況看, 張家界為湖南旅游業(yè)的發(fā)展級, 若能夠將溫泉旅游資源的開(kāi)發(fā)與其發(fā)展較為成熟的觀(guān)光旅游資源進(jìn)行整合,將有力地推動(dòng)張家界市的旅游業(yè)向休閑度假方向轉型, 并快速帶動(dòng)會(huì )議旅游的發(fā)展;韶山、花明樓及長(cháng)沙周邊的鄉村旅游點(diǎn)與寧鄉溫泉的結合, 將提升區域旅游產(chǎn)品的吸引力, 延長(cháng)游客停留天數。

 

  3.3 促進(jìn)產(chǎn)品組合的互補性, 降低產(chǎn)業(yè)敏感性旅游業(yè)對各種自然、政治、經(jīng)濟和社會(huì )因素的變化異常敏感, 具脆弱性的特點(diǎn)。旅游產(chǎn)品組合的互補性一方面表現為旅游地的旅游產(chǎn)品能夠吸引不同地域及不同類(lèi)型的客源;另一方面表現為旅游產(chǎn)品的組合能夠降低旅游地因產(chǎn)品單一而使旅游業(yè)具有較強季節性的特點(diǎn)。溫泉旅游產(chǎn)品能夠與其他類(lèi)型旅游產(chǎn)品形成較好的互補關(guān)系。以張家界為例, 在2008年金融危機造成其境外客源市場(chǎng)衰減的情況下, 若其觀(guān)光旅游產(chǎn)品與溫泉旅游產(chǎn)品形成了較好的互補性, 則能夠利用溫泉旅游大力拓展城市周邊休閑度假、會(huì )議客源市場(chǎng);張家界的觀(guān)光旅游具有較強的季節性, 其淡季為每年的12月、1 月及2 月, 而此時(shí)則為溫泉旅游的旺季, 溫泉旅游產(chǎn)品與觀(guān)光旅游產(chǎn)品間的互補關(guān)系將有效降低目的地的季節敏感性, 提高城市配套設施的利用率。

 

  3.4 促進(jìn)產(chǎn)品功能的綜合性, 增大產(chǎn)品功效性旅游業(yè)的發(fā)展除了具有經(jīng)濟功能外, 需要盡量發(fā)揮其社會(huì )、文化等效益。旅游產(chǎn)業(yè)作為眾多省市自治區的支柱產(chǎn)業(yè)、先導產(chǎn)業(yè)或第三產(chǎn)業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè), 需要提高其綜合性作用, 并且實(shí)現可持續發(fā)展。湖南省的大部分溫泉旅游資源位于非城市地區, 其利用溫泉旅游資源的開(kāi)發(fā)能夠帶動(dòng)當地經(jīng)濟的發(fā)展, 是實(shí)現城鄉經(jīng)濟統籌發(fā)展的重要路徑之一;溫泉旅游資源的開(kāi)發(fā)同時(shí)也能夠影響社會(huì )的消費習慣, 促使人們更加注重休閑與健康。

 

  4 湖南省溫泉旅游發(fā)展策略分析

 

  溫泉旅游是推動(dòng)湖南省旅游產(chǎn)品轉型升級的中堅力量, 但是目前湖南省未開(kāi)發(fā)的溫泉旅游資源數量眾多, 且已開(kāi)發(fā)的溫泉旅游資源開(kāi)發(fā)不足, 存在產(chǎn)品項目建設雷同、產(chǎn)品缺少文化內涵、溫泉景區淡旺季差異明顯等問(wèn)題, 其旅游產(chǎn)品不符合轉型升級后的旅游產(chǎn)品特征。故湖南省需要采取一定的策略以促使溫泉旅游產(chǎn)品自身的開(kāi)發(fā)及發(fā)展符合旅游產(chǎn)品轉型升級的要求, 從而充分發(fā)揮溫泉旅游對產(chǎn)品轉型升級的作用。

 

  4.1 服從市場(chǎng)導向

 

  根據調查表明, 游客在湖南省已開(kāi)發(fā)的溫泉景區中大部分均是在十幾個(gè)不同類(lèi)型的泡池中依次洗一遍, 毫無(wú)特色, 景區未能針對各細分市場(chǎng)形成定制化的溫泉旅游產(chǎn)品。溫泉開(kāi)發(fā)在考慮資源條件這一因素的基礎上, 需要服從市場(chǎng)導向的原則, 不能盲目開(kāi)發(fā)。需要考慮到資源所在地已經(jīng)存在的溫泉產(chǎn)品供給情況及消費市場(chǎng)容量, 需要了解各個(gè)細分市場(chǎng)的溫泉消費偏好, 從而設計出具有針對性的產(chǎn)品。細分市場(chǎng)是溫泉旅游大眾化發(fā)展的必然趨勢, 市場(chǎng)需求決定產(chǎn)品和服務(wù)特色。

 

  4.2 堅持模式創(chuàng )新

 

  溫泉是一種異質(zhì)競爭力小、同質(zhì)競爭力大的旅游資源, 因而溫泉旅游地開(kāi)發(fā)的模式易呈現同質(zhì)化的趨勢, 容易造成同一個(gè)地域溫泉旅游地之間的排斥, 導致市場(chǎng)爭奪走向無(wú)序、空間競爭出現混亂。故在溫泉的建設上, 要實(shí)現從孤立的溫泉建設到與周邊自然環(huán)境、人文環(huán)境的聯(lián)合開(kāi)發(fā);在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上, 要考慮資源所在地目前已經(jīng)存在的旅游產(chǎn)品, 以便實(shí)現產(chǎn)品組合的多樣化及互補化。模式創(chuàng )新還體現在降低溫泉旅游產(chǎn)品的季節性特征, 比如郴州的龍女溫泉采用溫泉加水上樂(lè )園開(kāi)發(fā)模式, 其夏季和秋季為旺季;天堂溫泉采用溫泉加度假開(kāi)發(fā)模式, 其冬季為旺季。通過(guò)綜合上述兩個(gè)溫泉的特征進(jìn)行模式創(chuàng )新, 不失為降低消費季節性強、提高收益的途徑。

 

  4.3 強化文化根植

 

  當今旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要趨勢是越來(lái)越重視旅游產(chǎn)品的文化性。在溫泉資源同質(zhì)化現象嚴重的情況下, 文化的根植顯得更加重要。通過(guò)對湖南省溫泉的實(shí)地調查發(fā)現, 溫泉旅游景區缺少文化內涵或文化打造并不成功。湖南省溫泉地的開(kāi)發(fā)應做到充分挖掘鄉土歷史文化, 豐富產(chǎn)品的精神, 結合溫泉景區的民風(fēng)民情, 融農耕文化、民俗風(fēng)情、歷史文化、自然景觀(guān)于一體, 努力體現其文化性、地方性、娛樂(lè )性的特色。文化的根植將使溫泉產(chǎn)品更加具有特色, 更易打響自己的品牌, 從而更好地發(fā)展。

 

  4.4 注重質(zhì)量意識

 

  溫泉旅游集健康、休閑、度假、旅游等于一體, 其對人才有著(zhù)較高的要求。硬件設施是質(zhì)量的一個(gè)關(guān)鍵因素,但在硬件設施一定的條件下, 質(zhì)量更多的體現在軟件上。

 

  質(zhì)量首先是建立在安全的基礎上的, 要求各種設施的標準符合要求, 溫泉旅游地的服務(wù)人員不僅需要具備有關(guān)酒店、旅游服務(wù)方面的知識, 還需要具備健康等方面的知識。相對星級酒店而言, 湖南省目前的溫泉旅游景區中的工作人員的服務(wù)意識與質(zhì)量意識較薄弱, 需要加強對溫泉旅游人才的培養。